Pingüinos de aceitunas
Ingredientes:
- Aceitunas negras sin hueso
- Zanahoria
- Queso blanco de untar
- Palillos
Elaboración:
Información Obtenida:
Raspar y cortar las zanahorias en rodajas. Si se desean un poco más blandas, meterlas al microondas a máxima potencia durante 1 minuto, sino también se pueden usar crudas.Cortar una porción a cada rodaja de zanahoria e introducirlo en la mitad de las aceitunas a modo de pico.Hacer una incisión a lo largo en el resto de aceitunas y rellenarlas con el queso crema.Montar los pingüinos poniendo las rodajas de zanahoria a modo de patas, la aceituna rellena encima, a modo de cuerpo, y la aceituna con el trozo de zanahoria encima, a modo de cabeza. Pinchar con un palillo para que se sostenga y servir.
Existe otra variedad, en la cual se coloca una tira de pimiento verde, o rojo al gusto haciendo como una bufanda, como muestra esta otra foto.Otra manera graciosa de presentación.
Existe otra variedad, en la cual se coloca una tira de pimiento verde, o rojo al gusto haciendo como una bufanda, como muestra esta otra foto.Otra manera graciosa de presentación.
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